Resep Makanan Paling Populer di Indonesia

Indonesia yang memiliki keragaman budaya dan bahasa daerah juga memiliki bermacam-macam masakan daerah yang kemudian populer di nusantara. Kepopuleran beberapa makanan di Indonesia tersebut tidak lepas dari rasanya yang memang lezat dan nikmat. Apa saja makanan paling populer di Indonesia serta bagaimana resep-resep makanan Indonesia tersebut? Berikut adalah ulasannya.

1. Nasi goreng

Nasi goreng ada di list paling atas, rasanya belum ada yang mampu menggoyang kepopuleran nasi goreng. Entah dari mana asalnya, nasi goreng menjadi salah satu makanan paling populer di Indonesia yang bisa dinikmati hampir disemua suasana. Ada berbagai jenis nasi goreng yang ada di Indonesia mulai dari: Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng Oriental, Nasi Goreng Kampung, Nasi Goreng Ayam, Hingga Nasi Goreng Kambing, dan lain-lain. Disini kami akan mencoba berbagi resep Nasi Goreng Kampung.

Resep nasi goreng kampung

Berikut adalah beberapa bahan yang harus disediakan:

• Sepiring nasi putih
• 1 butir telur mentah
• 5 bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 cabe merah atau sesuai selera jika ingin tidak terlalu pedas maka bisa dikurang
• 2 cabe rawit atau sesuai selera, bisa ditambah jika ingin lebih pedas
• 1/2 kemiri
• Garam
• Minyak goreng
• Sawi dan kol

Langkah membuat nasi goreng kampung yang enak

• Pertama kita harus mencampurkan dan menghaluskan antara cabe, bawang dan kemiri.
• Kemudian siapkan alat untuk menggoreng lalu masukkan minyak secukupnya untuk digunakan menumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium bau yang sedap.
• Setelah itu masukkan telur kemudian digoreng sambil diaduk agar menjadi telur orak-arik.
• Lalu masukkan nasi dan aduk hingga bercampur dengan rata bersama bumbu-bumbu yang lain.
• Masukkan sawi hijau kemudian aduk lagi hingga rata.
• Setelah itu tambahkan garam secukupnya Kemudian aduk hingga rata.
• Nasi goreng siap disajikan. Beberapa orang menambahkan lalapan seperti kol atau kacang panjang yang muda yang masih mentah. Namun opsi ini sesuai selera.

2. Gado-gado

Gado-gado merupakan makanan populer di nusantara lainnya. Makanan ini terbuat dari kombinasi antara wortel, selada, toge, potongan kentang, kol, tahu, dan lain-lain.
Resep gado-gado enak

Beberapa bahan yang perlu disediakan diantaranya adalah:

• 1 ons kacang panjang dipotong-potong sepanjang jari
• 1 ons toge
• 150 gram kacang tanah
• Setengah sendok makan gula pasir
• Gula merah secukupnya
• 3 siung bawang putih
• 4 cabe rawit
• Garam
• 1 sendok makan air asam jawa
• 1 buah jeruk limau
• Kol
• Timun

Langkah pembuatan gado-gado yang enak

• Pertama kali, rebus terlebih dahulu kacang panjang selama kurang lebih 3 hingga 5 menit
• Kemudian rendam taoge selama 3 menit
• Setelah itu goreng kacang tanah hingga matang
• Rebus juga asam jawa kemudian ambil airnya
• Rebus bawang putih sebentar
• Lalu mulailah menggiling: cabe rawit, bawang putih, gula merah, kacang tanah, gula putih, dan garam secukupnya. Setelah setengah halus, tambahkan 1 sendok makan air asam jawa. Setelah itu lanjutkan mengulek hingga bumbu halus.
• Siapkan sebuah tempat kemudian masukkan semua sayuran yang sudah direbus mulai dari tauge, kacang panjang, irisan mentimun, dan irisan tahu, Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti kol, dan daun kemangi secukupnya. Kemudian siram dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

3. Opor ayam

Diurutan ketiga, opor ayam merupakan makanan favorit lainnya di Indonesia yang hampir bisa kita temui di berbagai acara seperti pernikahan, sunatan, dan lain-lain. Namun tidak hanya bisa ditemukan dalam berbagai acara acara tersebut, opor ayam juga sering disajikan di rumah pada hari-hari biasa. Berikut adalah resep membuat opor ayam yang enak.

Resep opor ayam

Bahan-bahan yang perlu disediakan diantaranya adalah:

• Ayam secukupnya, misalnya setengah ekor
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 bungkus santan (kara)
• Bubuk lada
• Garam
• Ketumbar yang sudah dihaluskan
• Kaldu ayam
• Lengkuas yang sudah dihancurkan
• Jahe yang sudah dihancurkan

Langkah membuat opor ayam

• Setelah mencuci bersih ayam yang akan digunakan, rebus dengan air mendidih selama kurang lebih 5 menit lalu tiriskan.
• Sambil merebus ayam Anda bisa mengulek bawang putih, kemiri, bawang merah, dan tambahkan juga lengkuas serta jahe.
• Siapkan wajan kemudian gunakan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan.
• Setelah itu tambahkan ayam lalu aduk hingga rata.
• Tambahkan juga santan, air secukupnya, garam, bubuk ketumbar dan kaldu ayam, dan lada.
• Masaklah hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
• Opor ayam sudah siap untuk disajikan. Dalam penyajiannya, Anda bisa menambahkan bawang goreng diatasnya untuk menambah sedap cita rasa opor ayam.